咖啡廳裝修除了要注意一些店面形象之外,對于咖啡廳的室內裝修布局也是很重要的。咖啡廳裝修室內布局的重要性是很關鍵的,這是一個咖啡廳品味的有力的體現,只有讓室內裝修布局更合理,才能讓我們的咖(ka)啡廳裝修擁有一個不一樣的裝修效果,大的我們理想的效果。那么,咖啡廳裝修如何注重室內裝修布局呢?下面跟著鼎御小編一起了解下:
一、店內配置檢核重點
樓面配置的(de)(de)合理性(xing)(xing):有(you)關(guan)主力咖啡、補助飲料要(yao)(yao)適(shi)切搭配同時要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)(yi)服(fu)務(wu)(wu)形式(shi)的(de)(de)運(yun)用(yong)。“集(ji)視效(xiao)果”的(de)(de)表現:對于(yu)(yu)(yu)主題(ti)的(de)(de)把握、客人注(zhu)意(yi)(yi)力的(de)(de)集(ji)中以及咖啡展示量的(de)(de)適(shi)用(yong)性(xing)(xing)等(deng),都要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)(yi)。店內的(de)(de)誘導性(xing)(xing)與巡(xun)回性(xing)(xing):對于(yu)(yu)(yu)主通道(dao)的(de)(de)寬(kuan)度及層次的(de)(de)表現要(yao)(yao)協調,通路要(yao)(yao)保持順暢。動(dong)作的(de)(de)運(yun)用(yong)合理:使客人能夠(gou)有(you)易見效(xiao)果,而且(qie)要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)(yi)流暢。在服(fu)務(wu)(wu)人員(yuan)(yuan)的(de)(de)待客動(dong)作上,要(yao)(yao)能夠(gou)易于(yu)(yu)(yu)接(jie)近顧客且(qie)縮短(duan)距離。推(tui)銷相關(guan)業務(wu)(wu)人員(yuan)(yuan)的(de)(de)機能:對于(yu)(yu)(yu)服(fu)務(wu)(wu)人員(yuan)(yuan)的(de)(de)配置、收銀臺(tai)位置以及倉儲(chu)空(kong)間的(de)(de)運(yun)用(yong),均要(yao)(yao)配合業務(wu)(wu)的(de)(de)需要(yao)(yao)。
二、咖啡店裝修之陳列裝飾檢核重點
重點咖啡(fei)品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)表(biao)現:要(yao)(yao)能塑(su)造(zao)話題性(xing)(xing)效果,而且(qie)在(zai)搭配與(yu)(yu)(yu)組(zu)合上要(yao)(yao)強調效果的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發揮。銷售咖啡(fei)品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)適宜(yi)性(xing)(xing):對于(yu)陳列(lie)器具(ju)宣傳品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)運用(yong)、咖啡(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)分類與(yu)(yu)(yu)展示,要(yao)(yao)做到易見(jian)與(yu)(yu)(yu)易接(jie)觸。有效陳列(lie)范圍的(de)(de)(de)(de)(de)(de)活(huo)用(yong):對于(yu)適當高度(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)掌握,避免過高或(huo)過低的(de)(de)(de)(de)(de)(de)現象,而且(qie)要(yao)(yao)能夠(gou)便于(yu)客人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)接(jie)觸。POP廣告(gao)效果的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發揮:在(zai)關POP的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大小(xiao)規(gui)格,表(biao)現內容的(de)(de)(de)(de)(de)(de)具(ju)體性(xing)(xing)與(yu)(yu)(yu)說明(ming)均應(ying)簡明(ming)扼要(yao)(yao)。咖啡(fei)廳內部(bu)裝飾與(yu)(yu)(yu)氣氛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)把握:整(zheng)個(ge)大堂的(de)(de)(de)(de)(de)(de)豐富感與(yu)(yu)(yu)活(huo)力表(biao)現,并注意季節(jie)性(xing)(xing)氣氛塑(su)造(zao)與(yu)(yu)(yu)相關道具(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)運用(yong)。
三、店頭狀況檢核重點
咖(ka)(ka)啡(fei)店(dian)(dian)裝(zhuang)修(xiu)外裝(zhuang)形(xing)象的(de)效(xiao)果(guo):必須(xu)與咖(ka)(ka)啡(fei)店(dian)(dian)品位(wei)符合,同(tong)(tong)時(shi)注意(yi)個(ge)性(xing)的(de)表現(xian)與印象的(de)塑造,而且要保持美感(gan)。招牌“易(yi)見效(xiao)果(guo)”的(de)表現(xian):對于“易(yi)見高度(du)”的(de)把握,要使它(ta)在遠處仍可以一目了然,且要注意(yi)規格的(de)適(shi)合性(xing)。店(dian)(dian)頭的(de)整個(ge)設施:必須(xu)要能表現(xian)好的(de)店(dian)(dian)面形(xing)象,避免有(you)(you)污損(sun)狀況,甚至(zhi)要考慮打烊后(hou)的(de)店(dian)(dian)頭表現(xian)。便于入店(dian)(dian)的(de)進口:要有(you)(you)適(shi)當的(de)店(dian)(dian)頭開放度(du),并且易(yi)于看到咖(ka)(ka)啡(fei)店(dian)(dian)內部,同(tong)(tong)時(shi)要能有(you)(you)親切感(gan)。店(dian)(dian)面櫥窗(chuang)的(de)魅力:櫥窗(chuang)的(de)表現(xian)要能與風格相稱,同(tong)(tong)時(shi)要具有(you)(you)吸引力,進而要具有(you)(you)誘導(dao)性(xing)。
做好咖啡廳(ting)(ting)裝修(xiu)(xiu)布局是很(hen)重要的一(yi)裝修(xiu)(xiu)的環節(jie),只有把(ba)室內(nei)裝修(xiu)(xiu)與(yu)外部裝修(xiu)(xiu)協調的結合(he)在一(yi)起。才(cai)能讓我們(men)(men)(men)的咖啡廳(ting)(ting)裝修(xiu)(xiu)擁有一(yi)個整體的效果。好的咖啡廳(ting)(ting)裝修(xiu)(xiu),往(wang)往(wang)會帶給我們(men)(men)(men)不一(yi)樣的一(yi)個氛圍,讓我們(men)(men)(men)的裝修(xiu)(xiu)擁有一(yi)個更理想的效果。我們(men)(men)(men)只有更注(zhu)重這(zhe)些細節(jie)性的問題,才(cai)能帶了(le)更好的效果。
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