餐廳裝修中,不同的燈光的搭配,都會表現出不同的燈光效果。由此可見,燈光在餐廳裝修中的作用是非常重要的。在餐廳裝修中,更好的注重燈光的表現效果,對餐廳裝修的影響是非常大的。因此(ci),我們在(zai)餐(can)(can)廳(ting)裝(zhuang)修的過(guo)程(cheng)中,一定要注意燈光的完美表(biao)現,給我們餐(can)(can)廳(ting)裝(zhuang)修帶來不(bu)一樣的效(xiao)果。那么,餐廳裝修如何注意燈光問題呢?下面跟著鼎御小編一起了解下:
作為一(yi)種物質語言,與餐(can)(can)飲(yin)企業(ye)定位相適(shi)應(ying)的(de)(de)(de)光源能(neng)有(you)機地襯托餐(can)(can)飲(yin)企業(ye)的(de)(de)(de)個(ge)性和風(feng)格,因(yin)此(ci),餐(can)(can)飲(yin)企業(ye)的(de)(de)(de)燈(deng)光布置是一(yi)個(ge)整合的(de)(de)(de)過程,要正(zheng)確處理明與暗、光與影、實與虛等關系。魯道夫(fu)?阿恩(en)海姆的(de)(de)(de)視(shi)覺(jue)(jue)則(ze)更深告(gao)訴我們,人天生具有(you)自覺(jue)(jue)的(de)(de)(de)視(shi)覺(jue)(jue)補償(chang)功能(neng),因(yin)此(ci),餐(can)(can)飲(yin)企業(ye)應(ying)該藝術地構置燈(deng)光系統,調動食客的(de)(de)(de)審美心理,從(cong)而達到飲(yin)食之美與環境之美的(de)(de)(de)統一(yi)。 燈(deng)光必須與經營定位相適(shi)應(ying),不同的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)企業(ye)有(you)著不同的(de)(de)(de)燈(deng)飾(shi)系統。麥當勞、肯德(de)基等西式(shi)快餐(can)(can)在中國作為一(yi)種休閑(xian)餐(can)(can)飲(yin),就餐(can)(can)的(de)(de)(de)對象(xiang)多為婦女、兒(er)童,光源系統以明亮為主,有(you)活躍之意。
傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)咖啡廳(ting)、西(xi)餐廳(ting)是最講究情(qing)調的(de)(de)(de)(de)地方,燈飾系統(tong)以沉著、柔和為(wei)美(mei)。不(bu)同的(de)(de)(de)(de)國(guo)家有不(bu)同的(de)(de)(de)(de)情(qing)調,英國(guo)式的(de)(de)(de)(de)古典莊重,法國(guo)式的(de)(de)(de)(de)活潑明(ming)朗,美(mei)國(guo)式的(de)(de)(de)(de)不(bu)拘一格等,都需要燈光(guang)來配合(he)。根(gen)據中國(guo)傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)就(jiu)餐心理(li),中餐廳(ting)應燈火輝煌、興高采烈,布光(guang)熱力氣(qi)氛。 餐飲的(de)(de)(de)(de)燈飾還往往勾起人(ren)們(men)的(de)(de)(de)(de)餐飲記憶(yi),如(ru)果(guo)一家西(xi)餐廳(ting)燈火通明(ming),大紅燈籠,人(ren)們(men)肯定以為(wei)經營的(de)(de)(de)(de)不(bu)是西(xi)餐,這就(jiu)是燈光(guang)在(zai)人(ren)們(men)印象中所起的(de)(de)(de)(de)暗示作用。因此,燈光(guang)要和人(ren)們(men)傳統(tong)就(jiu)餐記憶(yi)相吻合(he)。
此外(wai),就目(mu)前餐(can)飲企業的(de)(de)發(fa)展態勢來(lai)看(kan),個性餐(can)吧不(bu)斷涌(yong)現(xian),許多主題餐(can)吧正在顛覆著傳統的(de)(de)店(dian)堂布置格(ge)局(ju),如一些城市(shi)出(chu)(chu)現(xian)的(de)(de)海(hai)洋(yang)餐(can)吧、動(dong)力火車餐(can)吧等等。這時,其燈(deng)(deng)(deng)飾設(she)置與(yu)傳統習慣完(wan)全不(bu)同(tong),但都是基(ji)(ji)于燈(deng)(deng)(deng)飾服務于經營(ying)(ying)定位的(de)(de)基(ji)(ji)本思(si)路,所以燈(deng)(deng)(deng)飾系統的(de)(de)設(she)置不(bu)是一成(cheng)不(bu)變的(de)(de),關鍵要處理好(hao)變與(yu)不(bu)變的(de)(de)關系。燈(deng)(deng)(deng)光的(de)(de)種類不(bu)應是孤立存(cun)在的(de)(de),它要為餐(can)飲經營(ying)(ying)服務,吊(diao)燈(deng)(deng)(deng)、吸頂燈(deng)(deng)(deng)、宮(gong)燈(deng)(deng)(deng)、壁燈(deng)(deng)(deng)、筒(tong)燈(deng)(deng)(deng)、暗燈(deng)(deng)(deng)等等,不(bu)同(tong)的(de)(de)燈(deng)(deng)(deng)具,系統化使用才能顯現(xian)出(chu)(chu)它的(de)(de)魅力。
在(zai)餐(can)(can)(can)廳裝(zhuang)修(xiu)中(zhong),由于越(yue)來(lai)越(yue)重視(shi)光源在(zai)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)中(zhong)的作用,因(yin)此餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)企業(ye)(ye)不(bu)能僅僅限于燈飾問題的研究,更應推及(ji)整個餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)裝(zhuang)飾領域(yu)。因(yin)為在(zai)餐(can)(can)(can)廳裝(zhuang)飾過程中(zhong)已經(jing)出(chu)現了(le)很(hen)多(duo)不(bu)好的傾向,許多(duo)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)企業(ye)(ye)把餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)裝(zhuang)修(xiu)與(yu)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)經(jing)營分隔開來(lai),為新(xin)、奇、異(yi)而裝(zhuang)修(xiu),片面理解餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)文化片面追求所謂品位,出(chu)現了(le)諸如許多(duo)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)訓堂博(bo)物(wu)館化、音樂廳化等等現象,應引起(qi)業(ye)(ye)界的思考(kao)。
餐(can)(can)廳(ting)裝修燈(deng)(deng)(deng)(deng)光的(de)(de)(de)重要(yao)性,是我(wo)們(men)(men)在(zai)裝修中(zhong)不(bu)(bu)能忽視的(de)(de)(de)一個重要(yao)因素,我(wo)們(men)(men)一定要(yao)在(zai)裝修中(zhong)更(geng)(geng)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)把燈(deng)(deng)(deng)(deng)光的(de)(de)(de)作(zuo)用體現出(chu)來才行。不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)燈(deng)(deng)(deng)(deng)光搭配,會營造出(chu)不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)燈(deng)(deng)(deng)(deng)光效果(guo),我(wo)們(men)(men)一定要(yao)注(zhu)意(yi)好(hao)(hao)燈(deng)(deng)(deng)(deng)光在(zai)餐(can)(can)廳(ting)中(zhong)的(de)(de)(de)不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)影響與作(zuo)用,我(wo)們(men)(men)只有(you)做好(hao)(hao)燈(deng)(deng)(deng)(deng)光在(zai)餐(can)(can)廳(ting)中(zhong)的(de)(de)(de)作(zuo)用,才能讓(rang)餐(can)(can)廳(ting)裝修有(you)一個更(geng)(geng)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)、更(geng)(geng)完美的(de)(de)(de)裝修效果(guo)。
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