小飯店、小餐館,是我們平時中經常會去到的地方。我們對一個飯店的判斷標準如何,首先要看一下這個飯店的裝修如何,有一個好的裝修,好的環境,才能讓我們有一個好的就餐的心情。由此可見,飯店裝(zhuang)修的(de)重要性是非常大的(de),對(dui)飯店的(de)經營有著很大的(de)影(ying)響(xiang)。那么,如何做好飯店裝修設計呢?下面跟著鼎御小編一起了解下:
1、飯店空間布局
餐(can)廳(ting)的(de)(de)(de)(de)主題與(yu)文藝作品的(de)(de)(de)(de)主題相仿。是飯店(dian)服務內(nei)容的(de)(de)(de)(de)集中反應。餐(can)廳(ting)的(de)(de)(de)(de)布(bu)(bu)局,包括餐(can)廳(ting)的(de)(de)(de)(de)空間、坐(zuo)席空間、光(guang)線(xian)、色(se)調(diao)等各項內(nei)容,對(dui)餐(can)廳(ting)進行(xing)布(bu)(bu)局的(de)(de)(de)(de)最主要的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)是形成獨特的(de)(de)(de)(de)氣氛,為顧客提(ti)供優雅的(de)(de)(de)(de)就餐(can)環(huan)境。
2、飯店內部裝修
有句俗(su)話(hua)說(shuo)“經(jing)營靠(kao)門(men)面(mian),店雅客(ke)(ke)(ke)自多”,這就要求飯店需要把門(men)面(mian)和空間裝修(xiu)得(de)雅致、大(da)氣、明亮(liang)、和諧,給賓(bin)客(ke)(ke)(ke)一個(ge)良好的(de)(de)就餐(can)環境。該如何做呢(ni)?首(shou)先,重視飯店的(de)(de)內(nei)部裝修(xiu)。飯店的(de)(de)外觀(guan)固(gu)然裝修(xiu),但是內(nei)部裝置也不(bu)可缺少,不(bu)能(neng)(neng)(neng)空有其表,只(zhi)有兩者(zhe)統一和諧,才(cai)能(neng)(neng)(neng)取得(de)良好的(de)(de)效果。比如說(shuo)如燈光(guang)、地(di)板、吊頂、壁紙(zhi)等(deng)元素(su)的(de)(de)設(she)計,一定(ding)要為(wei)賓(bin)客(ke)(ke)(ke)提供舒適(shi)的(de)(de)就餐(can)環境為(wei)目的(de)(de),不(bu)能(neng)(neng)(neng)華(hua)而不(bu)實;
其次,整體裝(zhuang)修(xiu)協調(diao)一致。比(bi)如(ru)說飯(fan)店的(de)(de)建筑(zhu)外形、尺度、線條、色彩等方面(mian)。再(zai)比(bi)如(ru)說室內(nei)高度要(yao)保證通(tong)風、敞(chang)亮(liang)、悅(yue)目,給人(ren)以清新(xin)、涼爽的(de)(de)感覺;最(zui)后(hou),飯(fan)店裝(zhuang)修(xiu)要(yao)清潔衛生。食品(pin)安全問題是飯(fan)店裝(zhuang)修(xiu)的(de)(de)一個突破點(dian),裝(zhuang)修(xiu)和飯(fan)店的(de)(de)日后(hou)經(jing)營是和諧統一的(de)(de)關(guan)系!
3、飯店氛圍營造
選址對飯店(dian)很重要,但是好的(de)(de)位(wei)置并不好找(zhao),這(zhe)時候就(jiu)需要裝修啦!事實證明,大(da)部分(fen)特色飯店(dian)都是靠裝飾(shi)和(he)別的(de)(de)方法(fa)進行補(bu)救,設計營造出一(yi)種(zhong)適應經營風格的(de)(de)氣氛(fen)與情調。比如(ru)說店(dian)里店(dian)外雅潔有致(zhi),在店(dian)內外擺上鮮花吸(xi)引客人。有時候飯店(dian)的(de)(de)燈光(guang)(guang)能夠決定餐館的(de)(de)情調,所以光(guang)(guang)線是形成餐廳氣氛(fen)的(de)(de)關鍵因素之一(yi)。餐廳使用的(de)(de)光(guang)(guang)線種(zhong)類很多(duo),如(ru)燭光(guang)(guang),白熾光(guang)(guang)等。不同(tong)的(de)(de)光(guang)(guang)線有不同(tong)的(de)(de)作用。
好的(de)(de)(de)飯(fan)店(dian)裝(zhuang)修,會(hui)給(gei)我(wo)(wo)們(men)的(de)(de)(de)生意帶來更(geng)好的(de)(de)(de)影響。我(wo)(wo)們(men)在對(dui)(dui)飯(fan)店(dian)裝(zhuang)修的(de)(de)(de)時候,一(yi)定要(yao)謹(jin)慎小心的(de)(de)(de)對(dui)(dui)待裝(zhuang)修的(de)(de)(de)問(wen)題(ti),只有(you)把更(geng)好的(de)(de)(de)裝(zhuang)修展現在別人的(de)(de)(de)面前(qian),才能(neng)讓人對(dui)(dui)我(wo)(wo)們(men)的(de)(de)(de)飯(fan)店(dian)有(you)一(yi)個好的(de)(de)(de)印象(xiang),這樣才能(neng)給(gei)我(wo)(wo)們(men)的(de)(de)(de)飯(fan)店(dian)的(de)(de)(de)生意帶來更(geng)好的(de)(de)(de)一(yi)面。
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